轉自 http://www.tenki.tw/icool/co2news/index.php?load=read&id=672
<資料來源：澳洲網上唐人街 2008/05/13>
在全球暖化日益嚴重、能源价格不停攀升之際，泰國５０歲的“發明家”席拉想到一個無需耗費燃油的烹煮法——太陽能烤雞。他開設的路邊太陽能烤雞攤，不但吸引駕車人士“聞香下車”，還引起日本專家的注意，此技術有可能外銷到日本。
席拉的太陽烤雞攤檔，開設在距離曼谷西南面９０公里的碧武里。攤子上的烤雞一只只垂直地挂在架子上，被陽光烤得嘶嘶響，香氣四溢。
席拉表示，太陽能烤雞的念頭，來自他小時候用放大鏡燃點紙張的一個實驗。有一天，他忽然想到如果用很多塊鏡子把陽光聚焦到一點，就應該有足夠熱力烤熟食物，之后他便打造了這台太陽能烤爐。在這個烤雞台上，他使用一塊塊經改良的凹面鏡，將陽光聚焦到特定的燒烤位置上。席拉說，他的烤雞攤檔只需要調好味的雞，以及一副保護眼鏡——翻雞時保護眼睛免受陽光傷害，即可操作。
席拉將太陽能烤雞台擺放在早上陽光能照射到的地方，這樣他就可以赶早開張。烤一只１．６公斤左右的雞，大約需１０分鐘。席拉說，每天平均可以烤５０只雞，每只售１６０泰銖（約４０元人民幣）。陽光取之不盡，而且完全免費，這讓他的成本大大降低。
但用太陽能烤雞也不是全無缺點，因為必須“靠天吃飯”，在陰天烤雞難度較高，要多花一倍時間。
太陽能烤雞器造价３万泰銖（約７０００元人民幣），每面鏡子的角度都可以調整。
席拉賣烤雞自賣自夸，他說使用太陽能烤出來的雞，和用炭燒出來的雞一樣香噴噴。他自１９９２年便開始使用太陽能烤雞，但一直都不急于擴張，多年來只是維持小店經營。他說，越來越嚴重的全球暖化已經快可以讓他烤全豬了。
此文章轉錄自：澳洲網上唐人街
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